2007年12月19日 Wed
睇左洪仔同阿麗炒左幾次米粉之後，今日自己親自黎炒一次，哈哈！由於係第一次炒的關係，所以叫左阿麗黎睇住我炒，順便指導下我。其間烏龍百出，好多步驟都唔記得左或者做錯果， 好似D米粉出左水本來係應該唔洗過冷河，但係我...過左冷河，所以攪到D米粉軟淋淋，炒到碎濕濕﹔鮮冬菇因為好污糟，洪仔話應該要用水"桌"一"桌"出一出水，但係我做漏左﹔最尾試味無乜味，阿麗就幫落美極較番D味，攪到成碟米粉都充滿美極味……
計埋洗野、切野&炒米粉，足足攪左一個小時，如果我係餐廳廚師應該比人炒左啦！哈哈
我下一次要繼續努力！炒一個色香味區全的米粉！
我下一次要繼續努力！炒一個色香味區全的米粉！
全站熱搜
留言列表
